Nur Germen; Kolejliler, Galatasaray, Muhafızgücü, Tofaş SAS ve Yenişehir Meysu'da basketbol oynadı.76 kez genç ve A milli oldu. 1971 ve 1975 yıllarında Avrupa Basketbol Şampiyonası'na katılan Türkiye Millî Basketbol Takımı'nde yeraldı.1984-85 sezonunda  Galatasaray A Erkek takımının başına geçti ve 16 yıl aradan sonra Türkiye Basketbol Ligi şampiyonu olmasında pay sahibi oldu.

1986-87 sezonunda Nasaş takımını çalıştıran Germen ,1987-88 sezonunda yeniden Galatasaray'la anlaşan ve menajerlik görevine getirildi. 1991-92 sezonunda  Karşıyaka'ya antrenör olan Germen, 1993 tarihinde ise, Avrupa Basketbol Şampiyonası öncesinde milli takımın antrenörlüğüne getirildi. 2007 sezonun bir bölümünde Galatasaray Basketbol Şubesi Genel Koordinatörlüğü yaptı. 2010-11 sezonundan beri Lig TV'de basketbol yorumculuğu yaptı. Germen, son yıllarda basketbol yorumculuğu yapıyordu. Nur Germen bir süredir hastanede tedavi görüyordu.